O kurzu
Vánoce bez domácího cukroví? Pro mě nepřipadá v úvahu. Na tomto kurzu si společně upečeme tři klasické vánoční dortíčky, které jsou trochu víc než jen cukroví – jsou to sváteční kousky, o které se rádo dělí.
Co si upečeme
- Išelské dortíčky
- Plněné kokosky
- Pařížské rohlíčky
- Domů si odnesete 3 druhy cukroví
Co se naučíte
- Jak správně zpracovat suroviny a připravit těsto
- Techniky mísení různých druhů těst
- Tvarování a správné pečení
- Jak skladovat cukroví, aby vydrželo čerstvé
Co je zahrnuto v ceně
- Suroviny na 3 druhy cukroví
- Zapůjčení zástěry
- Tištěné recepty
- Krabičky na cukroví s sebou domů
- Občerstvení (káva, čaj, voda)
