O kurzu
Rolády jsou oblíbeným dezertem, který se skládá ze základu pečeného těsta srolovaného s různými náplněmi. Existuje mnoho druhů rolád, které se liší typem těsta i náplní. Pojďme se podívat na několik zajímavých variant – a hlavně si je upéct.
Co si upečeme
- Piškotová roláda
- Čokoládová roláda
- Bezé roláda
- Mechová roláda
Co se naučíte
- Roztírat a stáčet rolády bez praskání
- Utahovat a tvarovat – aby roláda držela tvar
- Skládat a zdobit dezerty jako profesionál
- Příprava různých druhů těst a krémových náplní
Co je zahrnuto v ceně
- Všechny suroviny
- Zapůjčení zástěry
- Tištěné recepty
- Krabička na výrobky s sebou domů
- Drobné občerstvení (káva, čaj, minerálka, ovoce, zelenina, mini chlebíčky)
