Aktuálně vypsané kurzy
Pro registraci na kurz využijte formulář ve spodní části stránky, zavolejte nebo napište SMS. Do zprávy napište název kurzu a datum.
Pečeme spolu - Odpalované těsto
Co se naučíme? přípravu, výběr surovin, výrobu, mísení a stříkání těsta, náplně a potažení či zdobení
KDY?
12.10. 13-18h
29.11. 13-18h
KDE? Volnočasové centrum Litomyšl
CENA 1 900,- Kč
CENA OBSAHUJE : suroviny, zapůjčení zástěry, recepty, krabičku na výrobky, drobné občerstvení (káva, čaj, minerálka, ovoce, zelenina, mini chlebíčky)
Pečeme spolu - Listové těsto
kurz pro dospělé
Listové těsto je kouzelný základ pro sladké i slané dobroty. Jeho vrstvená, křehká struktura dělá z každého sousta dokonalý zážitek. Příprava sice vyžaduje trochu trpělivosti, ale s trochou cviku ji zvládnete s lehkostí – a výsledek rozhodně stojí za to!
Co si upečeme? Listové trubičky (kremrole) ~ Listové šátečky s tvarohem a mandlemi
Co se naučíme? Výrobu listového těsta, tvarování a pečení, základní bílkový krém
Kde? Volnočasové centrum Litomyšl
Kdy?
8.11. 13-18h
Cena 1 900,- Kč
Cena obsahuje: suroviny, zapůjčení zástěry, recepty, krabičku na výrobky, drobné občerstvení (káva, čaj, minerálka, ovoce, zelenina, mini chlebíčky)
Pečeme spolu - Makronky
kurz pro dospělé - vhodné i pro rodiče s dětmi
Makronky – francouzská sladká dokonalost! Tyto malé, kulaté sušenky s hladkým povrchem a lahodnou krémovou náplní si získaly srdce milovníků dezertů po celém světě. Jsou proslulé svou jemnou strukturou, bohatou chutí a nádhernými barvami, které z nich dělají nejen pochoutku, ale i pastvu pro oči.
Co se naučíme? správně upravit suroviny, umíchat mandlové těsto, připravit náplně a ozdobit
KDY?
1.11. 9-13h
1.11. 14-18. - KURZ JE OBSAZEN
2.11. - 9-13h
KDE? Volnočasové centrum Litomyšl
CENA 1 900 ,- Kč
CENA OBSAHUJE: suroviny, zapůjčení zástěry, recepty, krabičku na výrobky, drobné občerstvení (káva, čaj, minerálka, ovoce, zelenina, mini chlebíčky)
Pečeme spolu - Retro zákusky
Retro zákusky jsou skutečně krásnou vzpomínkou na dětství a českou tradici v cukrářství. Každý z těchto zákusků má své specifické kouzlo a chuť, která se často spojuje s rodinnými oslavami a svátky.
Špičky, punčový řez a věnečky jsou skvělými příklady toho, jak se ingredience jako mouka, máslo a cukr mohou proměnit v lahodné a neodolatelné pochoutky. Příprava těchto zákusků může být nejen zábavná, ale také terapeutická, a navíc vám umožní sdílet radost s rodinou a přáteli.
KDY?
18.10. 13-18h
KDE?
Volnočasové centrum Litomyšl
CENA?
1 900,- Kč
Cena obsahuje:
suroviny, zapůjčení zástěry, recepty, krabičku na výrobky, drobné občerstvení( káva, čaj, minerálka ,ovoce, zelenina, mini chlebíčky)
Pečeme spolu Vánoce
Vánoce jsou časem radosti, setkání a dobrého jídla. Pečení k nim neodmyslitelně patří. Chcete překvapit své blízké, nebo jste ještě nestihli upéct cukroví? Pak je dnešní kurz právě pro vás!
Co si upečeme?
13. a 14. prosince budeme péct pracičky, linecké cukroví s marmeládou a čokoládou a vanilkové rohlíčky. Domů si odnesete cca 3 kg cukroví.
20. prosince budeme péct Išelské dortíčky, plněné kokosky, pařížské rohlíčky a včelí úly. Domů si odnesete cca 3 kg cukroví.
21. prosince budeme péct šohajky, kokosové kuličky, šlehačkové cukroví a Vánočku. Domů si odnesete cca 3 kg cukroví.
Co se naučíte?
zpracovat suroviny, mísit těsta, tvarovat a vyvalovat
Kdy? Pro všechny termíny platí čas 13-18h
13.12. Poslední volné místo
14.12.
20.12.
21.12.
Kde? Litomyšl - volnočasové centrum
Cena:
Cena obsahuje: suroviny na 5 druhů cukroví, zapůjčení zástěry, recepty, krabičky na cukroví s sebou domů
Pečeme spolu - Rolády a dezerty
Co si upečeme? Piškotový, čokoládový, bezé, mechový a velvet plát
Co se naučíme? roztírat, stáčet, utahovat rolády, tvarovat, skládat a zdobit dezerty
KDY?
19.10. 13-18h
15.11. 13-18h
KDE? Volnočasové centrum Litomyšl
CENA 1 900,- Kč
CENA OBSAHUJE : suroviny, zapůjčení zástěry, recepty, krabičku na výrobky, drobné občerstvení (káva, čaj, minerálka, ovoce, zelenina, mini chlebíčky)
Pečeme spolu kynuté těsto
Kynuté těsto je základem pro mnoho oblíbených pokrmů, jako jsou koláče, buchty, knedlíky, koblihy a další pečené, vařené, či smažené dobroty. Toto těsto v mnoha z nás vzbuzuje vzpomínky na prázdniny u babičky nebo domácí pohodu po nedělním obědě. Příprava kynutého těsta může působit složitě, ale s trochou praxe a správnými ingrediencemi dosáhnete vynikajících výsledků.
Co si upečeme?
Plněné buchty, Moravské koláče, Frgál,
Co se naučíme?
Výběr a úpravu surovin, přípravu kvásku, mísení a tvarování těsta, použití náplní
Kdy?
11.10. 13-18h
9.11. 13-18h
16.11. 13-18h
Kde?
Litomyšl - volnočasové centrum
Cena?
1 900,- Kč
Cena obsahuje:
suroviny na všechny druhy pečiva, zapůjčení zástěry, recepty, krabičku na výrobky, drobné občerstvení( káva, čaj, minerálka ,ovoce, zelenina, mini chlebíčky)
.
Máme ty nejšikovnější účastníky :)
Naše kurzy zvládnou úplný začátečníci i ti, kteří se chtějí v pečení zdokonalit
Moc děkujeme, bylo to strašně fajn! Bylo super, jak jsme zadělávaly těsto 4krat. Člověk to dostal do ruky, takže si troufám říct, že to hned nezapomenu.
Úžasný kurz s úžasnou paní učitelkou. Ještě jednou moc děkuji Péťo. Pravděpodobně to nebyl můj poslední kurz ve tvé škole.
Péťo, děkuji za Tvůj skvělý profesionální přístup, za Tvoji trpělivost, Tvoje skvělé vedení. Dokázala jsi to, že i taková amatérka a patlalka jako jsem já, rozdává svoje "výtvory" s pocitem MISTRA CUKRÁŘE
Petro, děkujeme za prima čoko odpoledne, bylo to bezva!
Proběhlé kurzy - další termíny brzy zveřejníme
Pečeme spolu - DORT
kurz pro rodiče s dětmi, dospělé
Nauč se upéct dort, který ti vždycky dělal vrásky – tentokrát se ti povede! Krok za krokem tě provedeme celým procesem, aby tvůj další dort byl nejen lahodný, ale i na pohled dokonalý. Ať už pečeš pro rodinu, oslavu nebo jen tak pro radost.
CO SE NAUČÍME? Upéct jemný piškotový korpus, připravit smetanovou náplň, čokoládu k polévání, slepit, obmazat dort a ozdobit
KDY? 4.5. 2025 13-18 hod - PLNĚ OBSAZENO
KDE? Volnočasové centrum Litomyšl
CENA - 1 800,- Kč
CENA OBSAHUJE: suroviny, zapůjčení zástěry, recepty, krabičku na výrobky, drobné občerstvení (káva, čaj, minerálka, ovoce, zelenina, mini chlebíčky)
Pečeme spolu - Pralinky a dubajská čokoláda
Nauč se připravit klasické ručně dělané pralinky i virální hit dubajskou čokoládu plněnou pistáciovým krémem a křupavými nudlemi Kadaif.
Co se naučíme? temperovat čokoládu a plnit pralinky, pracovat s formou, vyrábět náplně, dekorovat, výroba dubajské čokolády
KDY ? 27.4. 2025 13-18 hod
KDE ? Volnočasové centrum Litomyšl
CENA 2 000,- Kč
CENA OBSAHUJE : suroviny, zapůjčení zástěry, recepty, krabičku na výrobky, drobné občerstvení (káva, čaj, minerálka, ovoce, zelenina, mini chlebíčky)
Pečeme spolu - Listové těsto
kurz pro dospělé
Listové těsto je kouzelný základ pro sladké i slané dobroty. Jeho vrstvená, křehká struktura dělá z každého sousta dokonalý zážitek. Příprava sice vyžaduje trochu trpělivosti, ale s trochou cviku ji zvládnete s lehkostí – a výsledek rozhodně stojí za to!
Co si upečeme? Listové trubičky (kremrole) ~ Listové šátečky s tvarohem a mandlemi
Co se naučíme? Výrobu listového těsta, tvarování a pečení, základní bílkový krém
Kde? Volnočasové centrum Litomyšl
Kdy? 5.4. 2025 od 13-18 hod
6.4. 2025 od 13-18 hod
Cena 1 800,- Kč
Cena obsahuje: suroviny, zapůjčení zástěry, recepty, krabičku na výrobky, drobné občerstvení (káva, čaj, minerálka, ovoce, zelenina, mini chlebíčky)
Pečeme spolu - Pamlsky pro čtyřnohé mazlíčky
kurz pro rodiče s dětmi, dospělé
Pamlsky jsou nejen skvělou odměnou za dobré chování, ale také skvělým pomocníkem při tréninku nebo jen způsobem, jak svému mazlíčkovi udělat radost. Správná volba pamlsků navíc podpoří jeho zdraví a celkovou pohodu.
CO SE NAUČÍME ? Upéct čtyři druhy pamlsků pro pejsky
KDY? termín upřesníme
KDE Volnočasové centrum Litomyšl
CENA ?
CENA OBSAHUJE: suroviny, zapůjčení zástěry, recepty, krabičku na výrobky, drobné občerstvení (káva, čaj, minerálka, ovoce, zelenina, mini chlebíčky)
Pečeme spolu - retro zákusky 2 - připravujeme
Indiánek, štafetka nebo plněná kokoska jsou skvělými příklady toho, jak se ingredience jako mouka, bílky, máslo a cukr mohou proměnit v lahodné a neodolatelné pochoutky. Příprava těchto zákusků může být nejen zábavná, ale také terapeutická, a navíc vám umožní sdílet radost s rodinou a přáteli.
CO SE NAUČÍME ?
bezé plát, buflery, bílkový krém, hmotu na kokosky
KDY ?
termín připravujeme
KDE ?
volnočasové centrum Litomyšl
CENA ?
CENA OBSAHUJE :
suroviny, zapůjčení zástěry, recepty, krabičku na výrobky, drobné občerstvení( káva, čaj, minerálka ,ovoce, zelenina, mini chlebíčky)
Pro registraci na kurz využijte formulář nebo zavolejte. Do zprávy napište prosím název kurzu a datum.